- La tienda vende una amplia gama de productos distintos del arroz, como baumkuchen y nure-age asado con arroz.
-
El arroz de Nagasa tiene la historia de haber sido designado como lugar de cultivo del arroz presentado al emperador Meiji en su ceremonia de coronación. El arroz se muele sólo después de recibir un pedido, y hasta entonces se controla cuidadosamente comprobando la temperatura y la humedad. Para ampliar aún más el atractivo del arroz, se utilizan diversos productos como el Junmai Baumu, un baumkuchen elaborado con harina de arroz, y el arroz tostado Nure-Age para promover el atractivo del arroz.
米屋新蔵

