最新专栏
既刊号
- 君津市子育て支援団体「ママの笑顔を考える会」代表 佐藤 様
- 「八幡台・羽鳥野 愛犬クラブ 」代表 安藤 様
- 「君津市国際交流協会（KIES・キーズ）」事務局長 石川様
- 「袖ケ浦市郷土博物館」副館長 西原様
- 「房総楽友協会」代表 早川様
- 「カントリーダンス金田」 こんなサークル作りました。
- 「木更津焼きそば」 木更津焼きそば、人参湯にて営業中！
- 「房総竹部」 竹細工ワークショップに参加してみませんか？
- 「木更津警察署」移動交番やってます！
- 「あーねらふらすたじお」ハワイの伝統的な踊りであるフラで 心も体もリラックス
- びびなびおもしろ投稿特集
- 「袖ケ浦高校書道部」書道パフォーマンスやってます！見かけたら応援してください！
- 「畳deCo物」和を感じるこだわり小物、いかがですか？
- 「PHI JAZZオーケストラ」初心者歓迎♪子供たちのJAZZオーケストラ始動！
- 若者による若者のための学習支援「みなとまちなかフレンドシップ」
- 「浩洋丸船長 秋山浩太郎」獲れたて地魚をお届け中！
- 「わたしがびびなび」スタッフインタビューVol.1 渡辺麻未
- 「マタタSTEAMクラブ」世界大会入賞！未来の人材を育成するプログラミング教室
- 「木更津南ナインズ」おねがい！びびなびの表紙に出させて！
- 「わたしがびびなび」スタッフインタビューVol.2 新井徹幸
- 「立石煙火製造所」個人向け打ち上げ花火、やってます！
- 地域の若者×公民館 オープンキャンパス「ねこまろ」やってます。
- 木更津出身の寿司職人がLAでミシュラン獲得！
- 「上総掘り技術伝承研究会」上総掘りの技術を、未来へ。世界へ。
- 「くろねこボクシングアカデミー」誰もが楽しめるボクシングスクールを！
- 「手作りジャム工房 iPPO」オンリーワンの創作ジャムで新しい一歩！
- 「tenbo」BIGBOSSの衣装、創ってます。
- 新体操・チアダンス・幼児体操『HOMUKIクラブ』「NO」と言える子供を育てたい！
- 犬のしつけ専門店『WONEMAKE（ワンメイク）』犬の癒やしであの人に笑顔を
- 半径３㎞のお役立ち情報
- 幼児から大人まで！一緒に英語をまなぼう！「STRONG ENGLISH SCHOOL」コーディ・ストロングさん
- 海苔の魅力を伝えたい！「海苔生産直売・富津影丸」景山わたるさん
- どんな人にもきれいになる喜びを！「訪問美容室 ゆうり」矢羽田みほさん
- ピンクTシャツでいじめ撲滅！「あすなろ卓球サークル」座間ゆみさん
- 「わたしがびびなび」スタッフインタビューVol.3 謝 子晴（シャ・シセイ）
- 表紙掲載のリアクション
- 再現美容師は、心を前向きにしてあげられる仕事。「再現美容師」小高由美さん（RAPPORT）
- 和の心を再発見！古民家グランピング「和心村」竹の内さん
- 木更津周辺のイングリッシュ・キッズが大集合！
- 「光の皇子 ソデガウラー」謎に包まれた非公認ヒーロー
- 今月号は地元の求人特集！
- ものまねで地域貢献♥木更津の「くっきー！」
- 咲かそう。房総にフラメンコの花「房総フラメンコプロジェクト ちばもす」
- 料理を愛する陽気なイタリアーノシモーネ・カナルさん
- 飛び出せ、未来のブレイブ・ブロッサムズ！「かずさラグビーユニオン」
- レンゲで食べる未来のSDGsラーメン！「富津短麺 飯蔵」
- 謎解きに挑戦しよう‼「びびなび×たぬきのはっぱ」
- 「グルメニューフェイス」昨年にオープンしたちょっと気になるお店を特集。
- WE♥地元
- スペインタイルで暮らしを彩ろう！「スペインタイル絵付け工房 リベーラ」
- 祝★なでしこリーグ1部制覇！「オルカ鴨川FC」を応援しよう
- 森で働くイケてる人たち！「千葉県森林組合南部支所」
- 森とつながる人気映えスポット「森ラジオ ステーション×森遊会」
- 「びびなび」の冒険
- 美しいフォームは一生の宝物！「阿比留陸上クラブ」
- ものづくりを愛する男の秘密基地「修理屋ジョージ」
- 農家の娘のキッチンカー「MoiMoi」
- 里山のアートギャラリー「タスカケ」
- 小さな本屋が集まる古書店「風六堂」
一緒に地元を盛り上げよう！千葉県のみなさんをご紹介
千葉県の各分野で活躍する方々、お店や企業を、びびなびスタッフがインタビューしてお届けいたします！
「手作りジャム工房 iPPO」オンリーワンの創作ジャムで新しい一歩！
珍しい食材を使っておもしろいジャムを作る人がいる。そんな噂を聞きつけて、手作りジャム工房iPPOの代表水野さんにインタビュー。
自然が育んだ食材から生まれるフワッとした優しい甘みのような、柔らかい笑顔が印象的な人でした。
どのようなきっかけでジャムづくりを？
会社を退職して何か新しいことを始めよう、と思い立って、ご近所さんたちとジャム作りの教室に通ったのがきっかけです。ジャムは基本的に食材を細かく刻んで煮詰めていくんですが、一番おいしい瞬間に独特の艶ととろみが生まれるんです。そのタイミングをなんとなく掴めるようになってから、どんどんとハマっていきました。食材によってその瞬間が訪れるタイミングが違うのも、ちょっとおもしろいですね。
これまで作ったのは、アボカド、青パパイヤ＆コーヒー、チシャトウ、梨＆ゴーヤー、酒粕＆麦味噌、八重桜の蜜、タンポポの蜜、キノコ、トマト＆夏みかん、茄子、ココア＆イチジク、枝豆（小糸在来種）、赤ビーツ、スイカ、ハックルベリー、ヤーコン、唐辛子＆パッションフルーツなどなど。オーソドックスなジャムの他にさまざまな食材で作っています。健康意識の高い自然農園の方々のおかげで、おもしろい食材に出会えています。
会社を卒業して、残りの人生をどう生きようかと考えたとき、何か新しいチャレンジをしたいと思い名付けました。第二の人生の「はじめの一歩」という意味です。2019年の台風で家が半壊に近い状態になってしまいましたが、ジャム作りはがんばって続けようと思い、一歩一歩、なんとか前に進んでいます。iPPOでは一般的ないちごジャム、ブルーベリー、マーマレードなども販売しています。ぜひ一度、千葉の野菜・果実作りの匠たちが作った食材をてん菜糖とレモン果汁のみで整えたiPPOのジャムを味わってみてください。
2022年 3月 25日更新
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面白い投稿、取材します。びびなびフリーペーパーの表紙を飾りたい方、ご連絡ください！
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