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タウンガイド

日曜日定休日
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冬季（10月～2月）は17：00閉店となります。

米屋新蔵

日本の米づくり百選にも選ばれた鴨川が誇る美味しいお米『長狭米』当店ではお米を利用したバウムクーヘンやぬれ揚げ煎などお米以外にも種類豊富に販売しております。

明治時代から多くの方々に愛されている長狭米コシヒカリ。
鴨川の広大な棚田で育てられた長狭米は香りとうまみが味わえる美味しいお米です。

長狭米について

長狭米が育てられている鴨川市の長狭地域は江戸時代から良質な産地として有名でした。明治時代になると天皇の即位式【大嘗祭】に献上されるほど美味しいお米として多くの方に食べられてきました。美味しさの秘密は口の中に入れた時の粒の食感と適度な粘り。

その食感や粘りは房総の長狭地域のミネラルを多く含んだ「水」や「土」で育ったことによるものです。この伝統的な味わいを守るために新倉では美味しいさの追求をし続けております。

新倉のこだわり